今年梭子蟹为啥特别贵？专家回应来啦！
今天晚上，市民虞女士家聚会，
做了一顿丰盛的饭菜，
其中就有梭子蟹。
好几天没去买梭子蟹了，因为价格有点贵，今天难得聚会，咬咬牙买了几只。
每年8月，正是大啖梭子蟹的时节。
然而今年梭子蟹上市后，
本地市民们普遍反映梭子蟹价格高，
纷纷表示“吃不起了”。
做海鲜生意的刘先生表示今年的螃蟹价格高，
蟹生意不好做。
记者也从舟山国际水产城了解到，
今年8月1日到19日，
梭子蟹投售量约1.57万吨，
相比去年头19天的2.47万吨，
同比下降36.4%。
量少势必价格高，每筐统货梭子蟹（约50斤）的一手拿货价格，从往年的800元被炒到1200元，甚至1700元、2000元。统货是指不分大小、不论存活与否的统一价格。
在水产城做电商的小徐坦言，
这几天不敢接单，
比如客户今天下单，
但希望过明天后天发货，
到了发货那天，
很有可能因为产量少价格飞涨，
就得亏着卖了。
今年梭子蟹为何减产？
采访期间，这条产业链上的人们众说纷纭。“今年舟山的海蜇旺发，会不会它们挤破了渔网，渔网兜不住蟹了？”……
浙江省海洋水产研究所有关专家表示，可能是受到了海洋环境变化影响。蟹和虾的生命周期短，都是一年生的，相对于生命周期较长的带鱼、大黄鱼等鱼类而言，对环境变化的反应更加“灵敏”。当海洋环境因素出现变动，比如盐度、温度等，都会较大程度影响梭子蟹的生长发育以及产量。比如，今年新安江水库开闸泄洪，浙江近海海水盐度有所降低，都有可能对梭子蟹产生影响。
螃蟹产量少，水产城内蟹筐摞起。周杭琪 摄
从海洋食物链分析，可能是螃蟹的“天敌”——章鱼、安康鱼等食肉型鱼类资源量增多，导致了螃蟹产量的减少。9月份全面开捕后，如果章鱼、安康鱼等这些优势物种的产量确实有比较明显的增长，那么在一定程度上可以验证这一点。另一方面也可能是今年螃蟹的饵料生物比较少，导致减产。
“梭子蟹产量丰减是多重因素共同作用的结果，很复杂，不能一言以概之。”该专家总结道。
来源：潮新闻
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